هنا روحى

:: شخصية هامة ::
كتاب الطبخ العربي

حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت

نبذه عن الكتاب: كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.
رابط التحميل
http://www.abunawaf.com/mix/2006/07/akb.rar
بالتوفيق
وصحة وعافية
 

مسلمة لله

:: مـــراقــبــة عـــامـــة ::
رد: كتاب الطبخ العربي الشامل

جزاكي الله خيرا علي الكتاب ....

مجهود متميز جدااا .. وجاري التثبيت

تسلمي يا غالية
 

رحاب

::إدارة المنتديات::
رد: كتاب الطبخ العربي الشامل

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

جزاك الله خيرا أختي على الموضوع القيم والجهد الرائع

بارك الله فيك وألف شكر لك
 

عطر الجنه

منشاوى
رد: كتاب الطبخ العربي الشامل

رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع
سلمت يداكي
 

أعلى
نعتذر لك

حقا الإعلانات مزعجة!

بالتأكيد ، يقوم برنامج مانع الإعلانات بعمل رائع في حظر الإعلانات لدينا، والتى هى مصدر دعم لاستمرار موقعنا، قد يتسبب في حظر أيضًا الميزات المفيدة لموقعنا. وللحصول على أفضل تصفح، يرجى تعطيل AdBlocker الخاص بك.

نعم أتفهم هذا وأقدر وسأقوم بتعطيل مانع الإعلانات